今年は、筍が豊作だそうです。
熊本の実家のすぐそばにあるスーパーに
新鮮なのに安い筍があったので(そのときはまだ豊作とは知らなかったのです)、
すぐにゲット!

記念撮影された筍は、
その後、釜茹でに・・・・

筍の入ったチラシ寿司を母も全部食べてくれました。
筍さん、旬の味をありがとうございます。
 
筍と言えば、小学生のころの今時分の楽しみは、
学校の帰りに土手に生えている筍を見つけて、後で掘りに行くことでした。

あのころは、食べることよりも、
見つけたり掘ったりすることのほうがワクワクして楽しかったなあ~