“君がため
　　　春の野に出て若菜（七草）摘む
　　　　　　　　　わが衣手に雪は降りつつ”

と和歌に詠まれた春の七草。

遥か昔も、雪の中に芽生えた若菜を摘んだのかしら・・・と
思いをはせながら七草粥を作りました。

◆せり　／消化を助け黄疸をなくす

◆なずな ／視力、五臓に効果

◆ごぎょう ／吐き気、痰、解熱に効果

◆はこべら／腎臓に良い

◆ほとけのざ ／歯痛に効く

◆すずな ／消化促進、しもやけ、そばかす

◆すずしろ ／胃健、咳き止め、神経痛

玄米に七草、そして金時人参を入れた粥をスタッフといただきました。

自然の恵みに感謝！